店主です。

 

先日からご紹介している五城目の新しいお店。

お茶できたり、ご飯食べれたりの場所限定ではありますが、

簡単にご紹介しています。

 

 

最終回の第3弾は、話題のこちら。

「下タ町醸し室 HIKOBE」

 

「したまちかもしむろ ひこべえ」と読みます。

朝市通りの入り口にある五城目の老舗蔵元「福禄寿酒造」さんが手掛ける

新しい交流拠点。

 

日本酒の販売や仕込み水で淹れるコーヒーを味わうことが出来る

カフェのような施設で、

コーヒーは、08coffeeさんのHIKOBEオリジナルブレンド。

 

福禄寿さんの仕込み水は、この辺では珍しい中硬水で、

どちらかというと、コーヒーの酸味を抑え苦みを感じやすい水質。

その特徴に合わせてブレンドしているようで、美味しくいただきました。

 

日本酒の呑み比べセットや、ちょっとしたおつまみもあって、

福禄寿酒造で製造してるお酒を、素敵な空間で堪能することもできます。

 

 

1階は大きなテーブル席があって、提供スタイルでの飲食は1階にて。

 

気になるスタイリッシュならせん階段。

靴を脱いで2階へ上がっていくと、

 

 

むき出しの柱や、おさ欄間がかっこいい、これまたゆったりとした素敵な空間。

コーヒーなどをテイクアウトして、2階でゆっくり過ごすのもいいですね。

 

ちなみに日本酒は1階のみで。
酔っちゃうとらせん階段が危ないから(笑)

 

 

冷蔵庫の中には日本酒や酒粕などがあり、

ここでしか買えない限定の「一白水成 HIKOBE」も販売しています。

これを目当てに遠方から足を運ぶ方も多いようです。

 

 

ということで、早速購入してみました。

食前酒に最適、フルーティであま〜い日本酒が好きな方に♪

 

 

駐車スペースは、隣接するこちらの福禄寿酒造さんの

向かいにある駐車場、右側奥(HIKOBE側)のスペースを利用。

 

ちなみに福禄寿酒造さんでは予約制ではありますが、

無料にて酒蔵見学もしてますので、

ご興味ある方は電話かメールにてお申し込みください。

 

 

駐車場側から見た「下タ町醸し室HIKOBE」

こちら側からも店内に入れますので、お車で行く方はこちらからどうぞ!

 

 

「下タ町醸し室 HIKOBE」

 

★営業時間=平日/10:00〜17:30
 通常朝市開催日と重なる土日祝(以外は定休日)/9:00〜13:00 

(朝市開催日=下1桁に2・5・7・0の付く日)

 

★蔵見学=平日/9:30〜、11:00〜、13:30〜、15:00〜
 通常朝市開催日と重なる土日祝(以外は定休日)/9:30〜、10:30〜、11:30〜
 施設の状況で案内できない場合もあるそうなので、事前にご予約を。 

 

 

 

 

以上、

3店舗のみのご紹介でしたが、

お茶やランチ、お買い物等で、

今回ご紹介した各店にお立ち寄りの際は、

足を延ばして、ぜひ5cochiにも遊びに来て頂けると嬉しいです。

 

 

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